50歲后吃這5種肉對(duì)身體好!

醫(yī)生提醒：50歲以后，這5種肉可以多吃點(diǎn)，對(duì)身體好！1.禽肉雞胸肉、鴨肉、鵝肉通常熱量低，蛋白質(zhì)高。如果注意烹飪方法，達(dá)到一定的甜度，會(huì)更容易被老年人消化吸收，可見(jiàn)這也是一個(gè)不錯(cuò)的肉類(lèi)選擇，2.魚(yú)魚(yú)肉含有豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸，都是人體需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，容易被人體消化吸收，魚(yú)中的脂肪含量比較低，魚(yú)中所含的脂肪大部分是不飽和脂肪酸，可以降低體內(nèi)的膽固醇。

而且，經(jīng)常吃一些魚(yú)有助于延緩衰老速度，保持年輕和精力充沛，也可以減少疾病的發(fā)生。而且肉類(lèi)中含有的葉酸和牛磺酸具有滋補(bǔ)和保護(hù)大腦的作用。3.牛肉對(duì)于中老年人來(lái)說(shuō)，日常生活中可以適當(dāng)吃一些牛肉。瘦牛肉的脂肪含量遠(yuǎn)低于豬肉和羊肉。既能為人體補(bǔ)充足夠的蛋白質(zhì)，又能增加體內(nèi)血脂，對(duì)健康有諸多好處。4.蝦肉蝦是典型的高蛋白低脂肪食物，肉質(zhì)細(xì)嫩滑嫩。

鵝肉高蛋白、低脂肪、低膽固醇，是理想的營(yíng)養(yǎng)健康食品。它的肉肥瘦相間，滑嫩無(wú)比，湯汁鮮香可口。功效分析◎養(yǎng)陰益氣、暖胃生津:中醫(yī)認(rèn)為鵝肉具有清泄五臟之熱、養(yǎng)陰益氣、暖胃解鉛中毒的功效，所以民間有“飲鵝湯，吃鵝肉，一年四季不咳嗽”的說(shuō)法。◎易消化吸收:鵝肉脂肪含量低，品質(zhì)好，多為對(duì)健康有益的不飽和脂肪酸，尤其是亞麻酸，對(duì)人體健康有益。其脂肪熔點(diǎn)低，質(zhì)地柔軟，容易被人體消化吸收。

B族養(yǎng)生齋對(duì)人體新陳代謝、神經(jīng)、心臟、消化、視力的維護(hù)都有很好的作用，而維生素E有助于多余自由基的消除，有抗衰老的作用。◎抗癌:鵝肉富含抑制癌細(xì)胞發(fā)展的物質(zhì)，被世界衛(wèi)生組織推薦為最佳抗癌肉制品之一。選購(gòu)和儲(chǔ)存指南◎選擇肉色鮮紅色的鵝，血不會(huì)滲出太多。如果肉色是暗紅色，就不是很新鮮。最好選擇白鵝的肉，翅下肉厚，尾肉軟，皮有光澤。

1和吃鵝肉有提高自身抗病能力的優(yōu)點(diǎn)。鵝肉營(yíng)養(yǎng)豐富，如脂肪、維生素或蛋白質(zhì)，膽固醇含量相對(duì)較低。鵝肉也適合體質(zhì)虛弱、營(yíng)養(yǎng)不良的人經(jīng)常食用。2、如果大量吃鵝肉可能對(duì)腸胃有負(fù)擔(dān)，注意適量進(jìn)食，保持飲食多樣化。

鵝是草食動(dòng)物，鵝肉高蛋白、低脂肪、低膽固醇，是理想的營(yíng)養(yǎng)健康食品。鵝肉含有蛋白質(zhì)、鈣、磷，以及鉀、鈉等十多種微量元素。鵝肉含有人體生長(zhǎng)發(fā)育所必需的各種氨基酸，成分接近人體所需氨基酸比例。從生物學(xué)價(jià)值上看，鵝肉是全價(jià)蛋白，優(yōu)質(zhì)蛋白。鵝肉中脂肪含量低，只比雞肉高一點(diǎn)點(diǎn)，比其他肉類(lèi)低很多。鵝肉不僅脂肪低，而且質(zhì)量好，不飽和脂肪酸含量高，尤其是亞麻酸，對(duì)人體健康有益。

鵝肉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。據(jù)分析，其蛋白質(zhì)含量遠(yuǎn)高于牛羊肉，鵝肉中脂肪含量較低，大部分是對(duì)健康有益的不飽和脂肪酸。鵝還有藥膳食療的作用，鵝肉有養(yǎng)胃止渴、補(bǔ)氣、清五臟之熱、滋陰益氣、暖胃解鉛中毒的功效。所以民間有“喝鵝湯，吃鵝肉，一年四季不咳嗽”的說(shuō)法，鵝血片、鵝血清、膽紅素、脫氧鵝去氧膽酸芋頭由鵝血、鵝膽、鵝肫制成，可用于治療癌癥、膽結(jié)石等疾病。