怎么煮青豆才容易熟? 帶殼青豆要煮多久才熟

青豆煮多久？1.青豆可以煮10分鐘。綠豆可以煮多久？青豆1015分鐘就能熟，煮青豆需要多長(zhǎng)時(shí)間？綠豆煮20分鐘左右，然后關(guān)火燉5分鐘，綠豆怎么煮，容易煮，綠豆怎么煮？烹飪前，將青豆浸泡在水中約3小時(shí)。燒開(kāi)后用小火煮2小時(shí)，或者用高壓鍋煮半小時(shí)左右，冷水煮四季豆需要多長(zhǎng)時(shí)間？1.一般情況下，綠豆在1520分鐘左右就可以完全煮熟，時(shí)間不能太短，否則綠豆會(huì)很難煮熟，食用后會(huì)發(fā)生食物中毒。

綠豆怎么做？煮前將四季豆用清水浸泡3小時(shí)左右，煮沸后用小火煮2小時(shí)，或用高壓鍋煮半小時(shí)左右。綠豆屬于豆科一年生攀緣草本植物。中國(guó)自古以來(lái)就有5000年的栽培歷史。在我國(guó)廣泛栽培，產(chǎn)于東北、華北、陜西、四川及長(zhǎng)江下游。長(zhǎng)江流域和西南地區(qū)都有栽培，東北地區(qū)的大豆品質(zhì)最好。全世界栽培的大豆都是中國(guó)直接或間接傳播的。

占當(dāng)年全國(guó)產(chǎn)量的34%，商品量占全國(guó)一半以上。大豆產(chǎn)量超過(guò)50萬(wàn)噸的省份還包括河北、內(nèi)蒙古、吉林、江蘇、安徽、山東、河南，這些省份合計(jì)占全國(guó)大豆產(chǎn)量的46%。其余23個(gè)省區(qū)市僅占大豆產(chǎn)量的20%。綠豆有一層青綠色的種皮。根據(jù)子葉的顏色，大豆可以分為兩種:綠皮綠核大豆和綠皮黃仁大豆。

青豆1015分鐘就能熟。青豆很容易煮。煮1015分鐘，直到豆子變軟有嚼勁。煮的時(shí)間太長(zhǎng)，會(huì)導(dǎo)致四季豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值流失，口感變差。另外，為了保持四季豆的新鮮色澤和口感，可以在煮豆的時(shí)候加入少量的鹽和糖，或者將煮好的四季豆放入冰水中浸泡幾分鐘。這樣會(huì)讓四季豆更加清爽可口。

鍋里裝滿水，加鹽，倒入綠豆，煮2分鐘。以下是四季豆炒肉絲的做法:主料:四季豆100g，豬里脊200g，紅辣椒20g。輔料:油、鹽、白胡椒、雞精、料酒、水淀粉、醬油、糖、姜。第二步:紅辣椒洗凈，切成丁備用。第三步:將四季豆洗凈，瀝干水分。第四步:豬里脊肉切絲，加入淀粉上漿。

第六步:鍋中注滿水，加鹽，倒入四季豆，煮2分鐘，取出。第七步:另起鍋，放油，爆香姜絲，放入肉絲翻炒。第八步:煮料酒，加入少量醬油和糖攪拌均勻。第九步:加入煮熟的四季豆，繼續(xù)翻炒均勻。第十步:加鹽和雞精調(diào)味，勾入稀醬。第十一步:倒入紅辣椒丁，攪拌均勻。第十二步:成品。

1。一般情況下，綠豆在1520分鐘左右就可以完全煮熟，時(shí)間不能太短，否則綠豆會(huì)很難煮熟，食用后會(huì)發(fā)生食物中毒。另外需要注意的是，如果吃炒青豆，建議最好先焯一下再炒，這樣更容易炒。2.綠豆不熟會(huì)中毒。綠豆含有皂莢、植物血凝素、胰蛋白酶抑制劑、亞硝酸鹽等。如果沒(méi)有徹底煮熟，會(huì)導(dǎo)致食物中毒。中毒的癥狀包括惡心、嘔吐、腹瀉、腹痛、頭暈、頭痛、急性胃腸炎甚至消化道出血。

10分鐘左右，將毛豆洗凈，放入鍋中，撒上鹽(放多一點(diǎn))用手搓，可以去除上面的毛毛，方便提味，減少毛豆的煮制時(shí)間。搓好后倒入冷水浸泡15分鐘。如果鹽少，就泡一會(huì)兒。水量不要溢出毛豆，水太多會(huì)浪費(fèi)鹽，沒(méi)有水毛豆不容易煮。毛豆最好泡10分鐘左右，這樣更容易煮。一般煮毛豆需要十分鐘左右。延伸資料:四季豆和毛豆的區(qū)別:1。青豆是有青綠色種皮的大豆。

莖粗壯，密被長(zhǎng)灰色剛毛。葉柄長(zhǎng)，密被灰色剛毛，托葉小，披針形，三小葉，頂生小裂片菱形卵形，先端漸尖，基部寬楔形或圓形，兩側(cè)白色長(zhǎng)柔毛，側(cè)生小裂片小，斜卵形，葉軸和葉柄密被黃色剛毛。2.大豆，春季播種的一年生草本植物或秋季播種的多年生草本植物，因其攀援莖而得名。又叫蜜豆或圓身蜜豆，扁身又有多種別稱，又叫綠豆、荷蘭豆、小寒豆、淮豆、麻豆、青小豆、左豆。屬于長(zhǎng)期冷季豆，種子在田間出苗時(shí)子葉離開(kāi)土壤。

水煮四季豆需要煮20分鐘左右，然后關(guān)火燉5分鐘。綠豆屬于豆科一年生攀緣草本植物。根據(jù)其子葉的顏色，可分為兩種:綠皮綠仁大豆和綠皮黃仁大豆。綠豆是中國(guó)重要的糧食作物之一，已有5000年的栽培歷史。在中國(guó)廣泛種植，產(chǎn)于東北、華北、陜西、四川及長(zhǎng)江下游。四季豆是綠松石皮的大豆，中國(guó)四季豆主要集中在東北平原、黃淮平原、長(zhǎng)三角、江漢平原。

1、青豆煮10分鐘即可。2.煮四季豆的時(shí)間從水燒開(kāi)的時(shí)間算起，水燒開(kāi)后，用小火煮四季豆，四季豆的烹飪時(shí)間是1015分鐘，一般10分鐘就能熟，而且無(wú)毒。四季豆煮的時(shí)間取決于煮的多少和加的水量，通常我們會(huì)加入水來(lái)完全覆蓋青豆。3.青豆是青豆，表皮光滑無(wú)毛，成熟的青豆很飽滿。去皮后空豆率很低，有些四季豆可以生吃，味道微甜。