高蛋白的十大食物,動物肝臟有什么營養(yǎng)?

豬肝含有蛋白質(zhì)，動物肝臟富含蛋白質(zhì)，而每100克豬肝中就含有蛋白質(zhì)。豬肝含有蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)和豬肝一樣。患有高血壓、冠心病和高脂血癥的人不宜吃豬肝，而豬肝含有較高的膽固醇。豬肝含有水分，它富含蛋白質(zhì)和卵磷脂，可以補充身體營養(yǎng)，促進兒童智力和身體發(fā)育。補充:豬肝補肝明目養(yǎng)血。

豬肝的主要成分不是脂肪，但脂肪含量很高。g；豬肝是豬體內(nèi)很大的毒物中轉(zhuǎn)站，各種有毒代謝產(chǎn)物和農(nóng)藥等一些有毒物質(zhì)混雜在食物中。，是豬肉的兩倍。豬肝中的維生素C和微量元素硒能增強人體免疫反應(yīng)，預(yù)防癌癥。動物肝臟是食物中的“維生素A之王”，人們經(jīng)常食用動物肝臟。首先可以肯定的是，動物肝臟的營養(yǎng)成分極其豐富，這是其他食物難以替代的。