家庭版脆皮五花肉做法如何把五花肉烤成脆皮?

脆皮五花肉的原料是五花肉，并說明了脆皮五花肉的方法。脆皮五花肉的方法如下:原料:五花肉，家庭版脆皮五花肉方法。烤的方法脆皮五花肉是把焯過水的五花肉切成塊，但不要切斷。將姜、蒜、醬油和孜然粉混合，攪拌均勻后鋪在切好的五花肉上。五花肉充分入味后，在除皮以外的其他位置裹上一層錫紙，放入烤箱烘烤。

脆皮的制作相對簡單。你可以先準備五花肉，然后通過一些特殊的技術(shù)制作它。廣式脆皮燒肉的制作工藝:水煮:五花肉切成方塊或條狀，洗凈瀝干，放入沸水中小火煮開。可以先準備五花肉、料酒、白醋和鹽。煮肉時，肉桂粉、豬皮不能朝下放，因為皮中富含膠質(zhì)，而且很容易觸底而焦倒。準備一塊五花肉，放入冷水鍋中，加入姜片、料酒和八角，煮開后再煮。