女士菜譜大全圖片展示不論是網(wǎng)編還是小康生活

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1、蘇葉炒香干

原材料:蘇葉150克,香干100克,青豌豆50克,木耳50克,動(dòng)物油、鹽、生抽、蒜頭、芡粉適當(dāng)。

作法:先將蘇葉清洗,在開(kāi)水中燙一下,撈出來(lái)擠干水份,切碎預(yù)留,不必過(guò)長(zhǎng)。取一些木薯淀粉倒進(jìn)碗內(nèi),添加適量的生抽、鹽調(diào)為芡粉水。鍋中燒開(kāi)水,倒進(jìn)白芝麻,把洗干凈的海碗一并倒進(jìn)去,用小火煮3分粉,當(dāng)白芝麻所有變成藍(lán)紫色的情況下,撈起來(lái)。將涼干水份的蘇葉倒進(jìn)炒好的紫蘇、青豌豆、木耳中,攪拌勻稱就可以。

2、銀耳蓮子湯

原材料:銀耳,蓮籽,老冰糖。

作法:銀耳放進(jìn)冷水中侵泡1鐘頭,直到徹底發(fā)開(kāi)。蓮籽用沸水侵泡約15分清洗后撈起來(lái)預(yù)留。在鍋中加水,倒進(jìn)銀耳煮三十分鐘。依據(jù)自身口感,添加老冰糖。再度沸騰后熄火盛出預(yù)留。晾涼后放進(jìn)電冰箱中3鐘頭就可以服用。

3、冬瓜海帶絲湯

原材料:冬瓜500克,海帶絲30克,姜片適當(dāng)。

作法:冬瓜清洗,削皮,清洗,切割成塊,海帶絲泡開(kāi),一起下鍋文火燉至熟爛。待冬瓜由成粘稠狀就可以服用。

4、金針蘑豆腐湯

原材料:水豆腐150克,水發(fā)金針菜30克,蔥段、鹽、油、味精各適當(dāng)。

作法:水豆腐清洗,切薄片,香茹清洗,切條,金針菜,切碎,。金針菜。鍋置火上油燒開(kāi),加少量油煸炒,倒進(jìn)鮮,放入蔥段。鍋前先下油,放少量蝦米餅煸炒,放水,并放水、,放水豆腐,姜末、金針菜、金針菜煸炒后,放鹽煸炒兩下金針煸炒,再放蒜,放鹽、味精、香油,改成糊再炒一下煸炒煮沸出鍋勻稱煸炒兩口便可起鍋裝盤(pán)就可以服用。食用。

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